TGT Processing Course : From Cherry to Cup 3 วันเต็ม ? เรียน + เที่ยว + ลงมือโพรเสสกาแฟจริง ???? วันที่ 12?14 พ.ย. 2568 ???? ณ เฮราโมน คอฟฟี่ ฟาร์ม ดอยช้าง จ.เชียงราย จำกัดเพียง 12 ที่นั่งเท่านั้น!!! ?? เรียนรู้โพรเสสกับ ?ผู้ชนะรางวัลสุดยอดกาแฟไทย? คุณวริศ มันตาวลี เจ้าของธุรกิจ Heramon Coffee Farm เกษตรกรผู้หลงใหลในกาแฟคุณภาพจากดอยช้าง ???? ผู้ชนะการประกวด ?สุดยอดกาแฟไทย? 2 ปีซ้อน ปี 2564 : กาแฟอะราบิก้า Honey Process ปี 2565 : กาแฟโรบัสต้าสายพันธุ์พิเศษ โดยกรมวิชาการเกษตร พี่วริศจะถ่ายทอดทุกขั้นตอนแบบเจาะลึก ตั้งแต่เก็บผลเชอร์รี่จนถึงการโพรเสสเมล็ด พร้อมพาเรียนรู้ 3 กระบวนการหลักในการแปรรูปกาแฟ ???? Natural Process ? พลังของแสงแดดและเวลา ???? Honey Process ? หวานละมุนจากเมือกกาแฟ ???? Washed Process ? ใสสะอาด เผยรสแท้ดอยช้าง และต่อยอดด้วยเทคนิคพิเศษเพื่อคุณภาพกาแฟ ????? DHTC : Dry Hot Temperature Control ???? เทคนิคพิเศษที่ควบคุมอุณหภูมิระหว่างการตาก ช่วยให้เมล็ดแห้งสม่ำเสมอ ลดความผันผวนของรสชาติในแต่ละล็อต ???? เสริมทักษะ Cupping, Sensory & Roasting กับอาจารย์แม็กซ์ ธนนท์ ภูมิโชติธนากุล ???? ผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับ 100 Points in Coffee Skills Program (SCA) ???? ผ่านการรับรองหลักสูตรของ Specialty Coffee Association Coffee Diploma Introduction to Coffee Green Coffee F+I , Professional Sensory F+I, Professional Brewing F+I, Professional Barista Skill F+I Roasting F+I, Professional ที่จะมาปูพื้นฐานสำหรับผู้ที่อยากเข้าใจรสชาติอย่างลึกซึ้ง ? Cupping & Sensory ? วิเคราะห์กลิ่น รส อย่างมืออาชีพ ???? Green Bean Knowledge ?ประวัติความเป็นมาของกาแฟและพื้นฐานความรู้เกี่ยวกับเมล็ดกาแฟ ???? Workshop Roasting ? สอนพื้นฐานทั่วไปเกี่ยวกับการคั่วกาแฟ, คั่วกาแฟทั้ง3โพรเสสให้คัปปิ้งและชิม ???? Workshop Drip ? ปิดท้ายคอร์สด้วยการชงกาแฟทั้ง3โพรเสส ชิมและพูดคุยเสวนาเรื่องกาแฟ ???? สิทธิพิเศษสำหรับผู้เข้าอบรม ? ได้รับเมล็ดกาแฟที่คุณโพรเสสเองครบทั้ง 3 แบบ (Natural / Honey / Washed) อย่างละ 1 กิโลกรัม ? ใบประกาศนียบัตรจาก Heramon Coffee Farm&TGT ? รวมที่พักวิวหลักล้านและอาหารครบทุกมื้อตลอด 3 วัน ?? กิจกรรมตำข้าวปุกดอย+ปาร์ตี้ปิ้งย่างมันเผารอบกองไฟ ?? มื้อพิเศษ หมูกระทะใต้แสงจันทร์และดวงดาวเต็มท้องฟ้า ???? พักที่ Baan Heramon Homestay, Doi Chang บรรยากาศสงบ วิวทะเลหมอกสุดสายตา ท่ามกลางชุมชมดอยช้าง อากาศเย็นสบายทั้งปี พร้อม อาหารพื้นถิ่นอาข่าแท้ๆ และกิจกรรม ท่องเที่ยว?ถ่ายภาพในไร่กาแฟ สุดประทับใจ มีชากาแฟคัดสรรคุณภาพบริการตลอดทริป ดื่มได้ไม่อั้น มีเครื่องชงกาแฟให้ลองรับบทเป็นเจ้าของร้านคาเฟ่3วัน ???? ค่าคอร์ส 25,000 บาท ???? Early Bird เพียง 23,000 บาท???????????? (ราคานี้รวมที่พักวิวสวย อาหารครบทุกมื้อ และกิจกรรมทั้งหมดแล้ว) จุดนัดพบ: สนามบินนานาชาติเชียงใหม่ มีบริการรับส่ง, หรือสามารถขับรถขึ้นมาเองได้ ที่ บ้านเฮราโมนโฮมสเตย์ดอยช้าง จำนวนจำกัดเพียง 12 คนเท่านั้น!!! ปีละครั้ง สำหรับโอกาสเรียนรู้และศึกษากาแฟจากเกษตรกรต้นน้ำตัวจริง โอกาสพิเศษสำหรับคนรักกาแฟที่อยาก ?เข้าใจต้นกำเนิดของรสชาติกาแฟดอยช้างที่ขึ้นชื่อระดับโลกด้วยตัวเอง? ???? แล้วพบกันนะคะ สามวันนี้จะทำหน้าที่เจ้าบ้านดูแลทุกคนอย่างสุดหัวใจ???? พาเที่ยวผจญภัยดอยช้างฉบับที่ไม่เหมือนใครและไม่มีใครเหมือน เจอกันค่ะ???? https://www.facebook.com/share/p/16h9659dV5/